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Wie man sich die bevorzugte chronische Krankheit aussucht
Dieses Buch richtet sich an alle, die an chronischen Krankheiten leiden, und bringt eine neue Perspektive ins Spiel: fundiert, zugänglich und motivierend. Es zeigt auf nachvollziehbare Weise, wie bestimmte Ernährungsgewohnheiten maßgeblich zur Entstehung dieser Krankheiten beitragen – und vor allem, wie durch gezielte Veränderungen im Essverhalten konkrete Wege zu Behandlung und Remission eröffnet werden können.
Die Inhalte stützen sich auf eine breite wissenschaftliche Grundlage, sorgfältig recherchiert und dokumentiert. Über 170 Literaturverweise am Ende des Buches belegen die Wirksamkeit der vom Autor angewandten Ernährungstherapien – erfolgreich eingesetzt bei Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Adipositas, Diabetes, Krebs und zahlreichen weiteren chronischen Leiden.
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